Recetë/ Drekë vegjetariane
Autori: Gazeta inFokus 14:16 | 11 April 2018
Përbërësit që na duhen për qoftet me bollgur janë:
bollgur i zier me kripë dhe shafran
vezë
finok
selino
qepë e kuqe
spec i kuq dhe jeshil
Përgatitja
Presim hollë qepën, specat dhe i kalojmë në tigan me vaj ulliri në zjarr. Presim dhe selinonë dhe finokun dhe ia shtojmë në tigan tek përbërësit e tjerë. Shtojmë dhe kungullin, pasi ky i fundit nuk ka nevojë për shumë skuqjeje. Kësaj përbërjeje i shtojmë bullgur të zier me kripë dhe shafran që e kemi zier më parë për rreth 12 minuta. Përbërjen e lëmë për disa minuta dhe më pas krijojmë format dhe i skuqim në tigan me pak vaj ulliri.
Supa me perime
Përbërësit për këtë supë janë:
selino
finok
kungull
spec i kuq dhe spec jeshil
karrotë
qepë
spinaq
Përgatitja:
Përgatitja e kësaj supe është shumë e thjeshtë,presim në kubik specat, kungullin, selinonë, finokun, qepën, i kalojmë në një tigan me pak vaj ulliri me radhë. Në fillim selinonë, finokun, specat, qepën dhekungullin. I skuqim pak fare që ti mbeten vlerat ushqyese, max 3-4 minuta dhe më pas shtojmë ujin dhe pak kripë dhe piper. 3 minuta para se ta heqim nga zjarri shtojmë spinaqin, koperën dhe majdanozin.
Dhe supa është gati për servirje.
Të tjera
-
Kërkohet paraburgim për personin që dyshohet se ka laborator dro*ge në Leposaviq
Është kërkuar caktimi i masës së paraburgimit për të dyshuarin M.I, i cili dy...
-
Mbyllen vendvotimet për zgjedhjet presidenciale dhe parlamentare në Maqedoni të Veriut
Në Maqedoni të Veriut është mbyllur procesi i votimit për zgjedhjet presidenc...
-
Në kryeqytetin gjerman pritet emërtimi i një rrugë me emrin e Presidentit Rugova
Ambasadori i Kosovës në Gjermani, Faruk Ajeti ka takuar Florian Hauer, ...
-
Haziri: Qeveria fajtore për dështimin e anëtarësimit të Kosovës në KiE
Nënkryetari i Lidhjes Demokratike të Kosovës, Lutfi Haziri, ka vlerësuar se Q...
-
Osmani takohet me presidentin Bush: Ishte lajmëtari i Pavarësisë së Kosovës
Presidentja e vendit, Vjosa Osmani, ka takuar ish-presidentin e ShBA-së, Geor...
-
Xi në Serbi premton thellim të bashkëpunimit dhe mbështetje për çështjen e Kosovës
Është vendi i parë në Evropë me të cilin Kina po ndërton një komunitet me të ...
-
Këto janë vendimet që ka marrë Qeveria në mbledhjen e 203-të
Qeveria e Republikës së Kosovës ka zhvilluar mbledhjen e rregullt në të cilën...
-
Detaje nga tenderi 38 milionësh, shkak i të cilit u intervistua si i dyshuar zëvendësministri Hysen Durmishi
Hedhja e firmës në një tender në vlerë rreth 38 milionë euro, është bërë shka...
-
“Peshkirin do ta dorëzojnë në ring nga goditjet e forta”, Ali Ahmeti flet për koalicionin që po e mbështetë Kurti
Procesi zgjedhor për zgjedhjet e dyfishta, ato presidenciale dhe parlamentare...
-
MPB-ja thotë se procesi i konvertimit të patentë shoferëve fillon nga 10 maji
Ministria e Punëve të Brendshme ka njoftuar se nga data 10 maj do të fillojë ...
-
Qeveria miraton shpronësimin e pronave për rrugën Prizren – Tetovë, tenderi i së cilës po shoqërohet me plot dallavere
Qeveria e Kosovës ka miratuar vendimin përfundimtar për shpronësimin e parcel...
-
Escobar për anëtarësimin e Kosovës në KiE: SHBA s’ka votë, Asociacioni dhe kërkesa të tjera s’janë plotësuar
Emisari i SHBA-së për Ballkanin Perëndimor, Gabriel Escobar, në një konferenc...