Pakora me perime: Vështirë t’i rezistosh shijes së këtij gatimi indian
Autori: Gazeta inFokus 12:35 | 04 April 2024
Kuzhina indiane është një prej thesareve më të çmuar të kulinarisë botërore
E shijshme, e shëndetshme dhe tejet ekzotike. India na ka dhuruar më të mirën e saj.
Pakora me perime, realizohet lehtë, hahet me dorë dhe është ndër recetat më të preferuara nga kuzhina e vendit të largët.
Përbërësit:
▪ 300 gr miell
▪ 300 gr patate
▪ 300 gr qepë
▪ 3 qepë të njoma
▪ 200 gr spinaq
▪ 1 lugë çaji shafran
▪ 1 lugë çaji kumin
▪ 1 lugë çaji koriandër
▪ 1 lugë gjelle lëng limoni
▪ spec djegës
▪ kripë
▪ piper
▪ vaj ulliri
▪ majdanoz
Përgatitja:
Në një tas hidhni miellin, shtoni specin djegës dhe shafranin, e më pas gradualisht shtoni lëngun e limonit dhe ujë, derisa të formohet brumi i trashë.
Pasi e keni lënë për 10-15 minuta në gjendje normale, shtoni të gjithë përbërësit e tjerë, përpos vajit të ullirit.
Vajin e ullirit ngroheni në rreth 1-2 minuta në një tigan të gjerë dhe pasi të jetë gati, hidhni një lugë nga brumi i përgatitur.
Lëreni të skuqet 5-6 minuta, derisa të bëhet krokante dhe të marrë ngjyrë të artë në kafe.
Sigurohuni që perimet të jenë skuqur si duhet.
Sugjerohet të shërbehen të ngrohta.
Shijojini!
Të tjera
-
Limaj prezanton dy kandidatët për deputetë në Degën e Nismës në Suharekë
Kryetari i NISMA’s, Fatmir Limaj ka njoftuar për kandidaturen për deput...
-
Afaristi i mirënjohur shqiptar Shkëlqim Devolli uron Donald Trumpin për rizgjedhjen President i ShBA-së
Sipërmarrësi i njohur kosovar, Shkëlqim Devolli, i cili momentalisht është du...
-
LDK nesër nis turneun e ndryshimit, prezanton kandidatët për deputetë të Prishtinës, Abdixhiku: Plot vullnet e energji në ekipin organizativ
Kryetari i Lidhjes Demokratike të Kosovës (LDK), Lumir Abdixhiku, ka thënë se...
-
Policia kërkon ndihmë për kapjen një personi, dyshohet për veprën penale ‘’zjarrëvënie’’
Policia e Kosovës po kërkon ndihmën e qytetarëve për kapjen e një personi. ...
-
Aksident me fatalitet në rrugën Korçë-Pogradec
Një aksident i rëndë ka ndodhur rreth orës 17:05, në aksin rrugor Korçë- Pogr...
-
Harris pranon humbjen, uron Trump përmes telefonatës
Zëvendëspresidentja Kamala Harris ka pranuar zyrtarisht zgjedhjet e vitit 202...
-
Shtuni: Nuk do të ishte gjëja më e favorshme nëse Grenell emërohet Sekretar Shteti e Kurti rizgjedhet Kryeministër
Donald Trump do të jetë president i Shteteve të Bashkuara të Amerikës, gjatë ...
-
Abdixhiku: Turneu i ndryshimit nis nesër në kryeqytet
Kryetari i Lidhjes Demokratike të Kosovës, Lumir Abdixhiku ka bërë të ditur s...
-
Kica-Xhelili thotë se Qeveria Kurti dështoi qëllimshëm në reformat në drejtësi
Deputetja e LDK-së, Doarsa Kica-Xhelili, ka akuzuar qeverinë aktuale për dësh...
-
Çfarë do të bëjnë tani Harris dhe Biden – dhe kontrasti i fortë me Trumpin e vitit 2020
Pasi presidenti aktual, Joe Biden dhe zëvendespresidentja, Kamala Harris ka v...
-
Rutte uron Trumpin: Pres me padurim të punoj sërish me të
Sekretari i përgjithshëm i NATO-s, Mark Rutte, ka thënë se aleanca ushtarake ...
-
Nga 1 janari Zvicra e ndalon “Burkën” në hapësirat publike
Zvicra do ta ndalojë mbulimin e fytyrës në hapësirat publike. Ky vendim hy...