Qofte patatesh, receta e thjeshtë dhe e shijshme për iftar me vetëm dy përbërës kryesorë
Autori: Gazeta inFokus 16:07 | 27 March 2024
Nëse keni pasur një ditë të lodhshme dhe jeni duke agjëruar, përgatitni këtë recetë të thjeshtë dhe të shpejtë për iftar, të qofteve me patate.
Krejt çfarë ju duhen janë përbërësit kryesor, dy patate dhe një ve.
Merrni dy patate rreth 500 gram, prisni në copëza të vogla, më pas i vendosni ato në një tenxhere për t’i zier.
Derisa patatet të zbuten, përgatiteni majdanozin për ta bërë gati për qoftet tuaja. Në një enë shtesë merrni një vezë, vendosni pak kripë dhe një lugë çaji të piperit të kuq; fërgojeni derisa veja të marrë një masë homogjene dhe ngjyrë portokalli.
Shikoni nëse janë zier patatet, nëse po, filloni me shtypjen e tyre në një formë të puresë; më pas i shtoni një lugë çaji të piperit të kuq dhe pak kripë, pak piper të zi gjithashtu dhe dy lugë gjelle niseshte. Pasi t’i keni vendosur të gjitha këto mëlmesa, filloni përzierjen e masës dhe më pas vendosni edhe pak majdanoz; pastaj filloni përsëri ta përzieni masën.
Pasi të keni bërë të gjithë këtë procedurë, filloni ta ngjeshni brumin me duar, njëlloj sikurse brumin për qoftet e tjera.
Filloni ta prisni brumin me thikë, nëse doni në formë trekëndësh apo edhe në formë rrumbullake.
Anash kësaj, vendosni në një enë thërrime të bukës dhe pak majdanoz.
Filloni lyerjen e qofteve, me venë e përgatitur më herë dhe pas kësaj ngjyni qoftet me thërrimet e bukës.
Krejt, çfarë ju ka mbetur në fund është fërgimi i këtyre qofteve të shijshme. Ju bëftë mirë! /Telegrafi
Të tjera
-
Kurti: Jam optimist për anëtarësimin e Kosovës në Këshill të Evropës
Kryeministri i Kosovës, Albin Kurti ka shpjeguar se si do ta menaxhojë sfidën...
-
Osmani pret në takim përfaqësues të familjarëve të të zhdukurve të lu*tës
Presidentja e Kosovës, Vjosa Osmani priti në takim përfaqësues të familjarëve...
-
Shqiptarët të pa interesuar për politikën
“Barometri” në Euronews Albania i ka pyetur në sondazhin e të premtes qytetar...
-
OSBE: Të zbardhet fati i të gjithë të zhdukurve
Në Kosovë sot po shënohet Dita Kombëtare e Personave të Zhdukur nga lufta e f...
-
Besnik Tahiri, Armend Muja dhe Abelard Tahiri, tre deputetët më aktiv në Kuvendin e Kosovës
Instituti i Kosovës për Drejtësi ka publikuar raportin e monitorimit të punës...
-
Ganimete Musliu, Hykmete Bajrami e Kusari-Lila gratë deputete më aktive në Kuvendin e Kosovës
Instituti i Kosovës për Drejtësi ka publikuar raportin e monitorimit të punës...
-
Qerkini: Brukseli ka stagnuar procesin e personave të pagjetur
Bajram Qerkini, kryetar i Këshillit Koordinues të Asociacioneve të Familjarëv...
-
Dita e të Zhdukurve, Osmani: Pl*ga e Kosovës do të mbetet e hapur derisa nuk kthehen të gjithë
Presidentja e Kosovës, Vjosa Osmani, në Ditën e të Zhdukurve ka thënë se kjo ...
-
Besnik Tahiri vlerësohet si deputeti më aktiv i Kuvendit të Kosovës
Shefi i Grupit Parlamentar të AAK-së, Besnik Tahiri, është vlerësuar si deput...
-
Knaus: Vuçiqi po bën fushatë të suksesshme kundër Kosovës në KiE
Kosovës iu miratua raporti pozitiv për anëtarësim në Këshillin e Evropës më 1...
-
Thaçi: Ndjehem keq për fiaskon e Kurtit në Maqedoni, u vërtetua mungesa e autoritetit moral e të parit të Kosovës atje
Kreu i PDSH-së, Menduh Thaçi, i cili në raundin e parë të zgjedhjeve presiden...
-
Oficeri i FSK-së përfundon me sukses trajnimin për Ranger në ShBA
Nëntoger Egzon Elshani ka përfunduar me sukses trajnimin më sfidues që organi...