Omëletë sipas recetës së shefit më të famshëm kanë një shije të papërshkrueshme!
Autori: Gazeta inFokus 10:10 | 29 February 2024
Shumica bëjnë një gabim të madh në përgatitjen e mëngjesit të tyre të preferuar
Pak vite më parë, shefi i famshëm amerikan i kuzhinës Anthony Bourdain zbuloi recetën e vezëve të fërguara më të shijshme. Ai njihet si një ekspert i madh dhe thuhet se të paktën një herë i ka provuar të gjitha ushqimet e botës. Ai ka theksuar se kushdo që e ndërlikon procesin e përgatitjes dhe shton përbërës të panevojshëm si qumësht dhe krem, e ka gabim.
Ai beson se nëse ndiqni udhëzimet e tij – do ta arrini në mënyrën më të mirë, dhe shija do t’ju magjepsë, transmeton Telegrafi.
Ai nënvizoi se në vezët e fërguara nuk duhet të shtoni kurrë këto ushqime:
▪ ujë
▪ qumësht
▪ kos
Nga ana tjetër duhet pasur kujdes që tigani të jetë i nxehtë, por jo shumë i nxehtë. Vezët përzihen paraprakisht në një enë me kripë dhe piper. Rrihni vezët derisa të shkrihen të bardhat dhe të verdhat, por kujdes të mos e teproni dhe masën ta ktheni në shkumë.
Shtoni një sasi të madhe gjalpi në tigan dhe ngroheni derisa të bëhet shkumë.
Përgatitja:
Hidhni vezët në tigan dhe lërini të shtypen dhe piqen për pak minuta derisa të marrin një lloj forme. Më pas përzieni me një pirun, në formën e numrit tetë në tigan. Hiqeni tiganin nga shporeti kur vezët e fërguara të jenë të ajrosura dhe të forta.
– Mendoj se as kremi dhe as qumështi nuk e përmirësojnë shijen e vezës, gjëja është pikërisht në të. Kur jeni duke bërë omëletë, mos bëni ‘quiche’, tha Burden.
Vezët sigurisht duhet të keni kujdes që të mos fërgohen shumë, sepse kështu bëhen shumë të forta dhe gjithashtu Burden shton se në fund nuk duhet t’i përzieni shumë vezët me pirun, sepse në të kundërt do të marrim copa të vogla në vend të vezëve të fërguara.
Ju bëfshin mirë.
Të tjera
-
Ngjarjet e datës 27 prill
Organizuar nga Zyra e Kryeministrit të Kosovës, Komisioni Qeveritar për Perso...
-
Ministria e Jashtme gjermane tregon për takimin me Kurtin
Zyra gjermane për Punët e Jashtme ka komentuar takimin që ka pasur ministrja ...
-
Osmani nesër me nderime te Memoriali për të Pagjeturit dhe për homazhe në Mejë
Presidentja e vendit, Vjosa Osmani, nesër do të bëjë nderime te Memoriali për...
-
Gjiganti zviceran “Lika Group” synon ta zbukurojë Prishtinën
Klanin mund ta kenë inspirim, që në Kosovë të fillojnë një ndërtim. Kompan...
-
Tërmeti me magnitudë 5.8 ballë godet Tajvanin
Një tërmet me magnitudë 5.8 ballë ka goditur Tajvanin. Tërmeti u regjistrua m...
-
Blinken: Kemi parë prova të përpjekjes së Kinës për të ndikuar në zgjedhjet e SHBA
Sekretari amerikan i Shtetit Antony Blinken tha se SHBA ka parë prova të përp...
-
Kurti: Kur vendet autoritare po kërcënojnë me largim, Kosova me meritë kërkon anëtarësimin në KiE
Kryeministri i Kosovës, Albin Kurti nëpërmjet rrjetit social Facebook, ka fol...
-
Ndërron jetë Bojan Tonçiq, gazetari serb që kundërshtoi Millosheviqin për luftën e Kosovës
Në moshën 57 vjeçare ka ndërruar jetë gazetari serb Bojan Tonçiq. Tonçiq d...
-
Abdixhiku në Hamburg këtë fundjavë, paralajmëron dy tubime
Kryetari I LDK-së, Lumir Abdixiku ka njoftuar për agjendën që do ta ketë gjat...
-
Sandulloviq-Hillit: “Duhet t’ju vijë turp nga vetja”
Politikani serb, Nikolla Sandulloviq, e ka postuar një fotografi në platformë...
-
Mbahet ceremonia e lidhjes me internet të shkollës së 100-të në Republikën e Kosovës
Ministria e Ekonomisë, përmes Projektit të Kosovës për Ekonomi Digjitale (KOD...
-
Departamenti amerikan i Shtetit demanton dyshimet e ngritura ndaj Escobarit
Pretendimi i ngritur nga Vudi [Vedat] Xhymshiti se Zëvendës Ndihmës Sekretari...