Byrek-Pogaçe me patate: E shijshme dhe kremoze
Autori: Gazeta inFokus 08:31 | 17 April 2023
Një pjatë si asnjë tjetër më parë: byreku me patate është një përvojë e pastër gurmanësh që duhet ta provoni
Kremoze, e lëngshme, e shijshme dhe plot mbushje – kjo është e gjitha.
Përbërësit për brumë:
▪ 1 vezë,
▪ 200 ml qumësht,
▪ 20 gr tharmë,
▪ 400 gr miell,
▪ 50-100 gr gjalpë.
Për mbushje:
▪ 1 kg patate të ziera,
▪ 50-100 gr gjalpë,
▪ 100 ml qumësht, sipas shijes.
Për mbushjen e dytë:
▪ 200 gr djathë të grirë mozzarella.
Për lyerje:
▪ vaj dhe një vezë.
Përgatitja:
Ngjishni brumin me vezë, qumësht, tharmë, miell dhe gjalpë. Brumin lëreni të bymehet.
Gjatë asaj kohe zieni një kilogram patate. Patateve shtoni kripën, gjalpin dhe qumështin. Bëni pure.
Brumin përhapeni në tepsi, sipër vendosni purenë e patateve, më pas djathin mozzarella të grirë. Mbulojeni me pjesën tjetër të brumit dhe lyejeni me vezë.
Piqeni në furrë të ngrohur në 200 gradë Celsius.
Të tjera
-
Ngriten çmimet e paketave turistike në Shqipëri, operatorët fajin ia lënë kursit të euros
Paketat turistike për këtë sezon veror pritet të jenë më të shtrenjta krahasu...
-
Zhduket 30 vjeçarja nga Ferizaj – familjarët kërkojnë ndihmë, Policia në kërkim të saj
Mëngjesin e së hënës është zhdukur një vajzë 30 vjeçare nga Ferizaj. Lajmi u ...
-
DASH: Escobar nuk është shkarkuar, emërohet në një pozitë tjetër
Ndihmës sekretari amerikan i Shtetit Gabriel Escobar nuk është shkarkuar nga ...
-
Ish-koloneli i policisë: Bandat serbe po e vazhdojnë strategjinë e tyre me sulmet ndaj PK-së dhe KFOR-it
Rrahman Sylejmani, ish-kolonel i Policisë së Kosovës, ka thënë se sulmet që p...
-
“Kemi bërë 4 arkivolë, nusen do e përcjellim me 3 fëmijët”, flet vëllai i Edison Arrazit: Nuk është ushtruar dhunë…
Flet Edison Arrazi, vëllai i të dyshuarit Erdgys Arrazi: Është një ngjarje sh...
-
Gërvalla: Paqja në Evropë mund të sigurohet vetëm duke ndalur të gjithë së bashku Rusinë dhe Serbinë
Duke diskutuar rreth temës “Siguria Rajonale – Sfidë për Evropën”, bashkë me ...
-
Rrëfimi tronditës i babait të Alma Arrazit: Çfarë u kanë parë sytë atyre fëmijëve
Teksa rrëfente mbi jetën e trishtë që kishte e bija, babai i Alma Bushati Arr...
-
Aksident i rëndë trafiku mes dy veturave në Drenas, njëra shihet e rrotulluar
Aksidentet e trafikut në rrugët e vendit nuk kanë të ndalur, ku si pasojë për...
-
Takohen liderët Kinë – Francë – BE
Gjatë paradites të së hënës, Presidenti i Kinës Xi Jinping u takua në Pallati...
-
Kurti uron goranët: Kontributi juaj mbetet i rëndësishëm, i veçantë dhe i çmueshëm – askush nuk do të lihet pas
Kryeministri i Kosovës, Albin Kurti ka uruar me rastin e Ditës së Goranëve. ...
-
Gjendet trupi i pajetë i fëmijës së dytë të Alma Arrazit
Me lot në sy, ministri i Brendshëm Taulant Balla ka dhënë lajmin e hidhur për...
-
Çitaku për reagimet ndaj Escobarit: Mjerim politik
Anëtarja e PDK-së, Vlora Çitaku ka reaguar lidhur me diskutimet rreth largimi...