Ushqimet që “shkatërrojnë” dhëmbët

Autori: Gazeta inFokus
14:20 | 30 January 2023
Parandalimi është “ilaçi” më i mirë për shëndetin e dhëmbëve , por pastrimi i përditshëm dhe vizitat e rregullta te dentisti nuk janë të vetmet gjëra që na duhen për t’i mbajtur ata të fortë dhe të fortë. Gjithashtu duhet të kemi kujdes se çfarë dhe sa shpesh hamë.
Agrumet: Agrumet dhe lëngjet e tyre janë plot me vitaminë C dhe lëndë ushqyese të tjera që janë të vlefshme për trupin. Megjithatë, për fat të keq, disa prej tyre (veçanërisht grejpfruti dhe lëngu i limonit) janë shumë acid dhe me kalimin e kohës mund të gërryejnë smaltin e dhëmbëve.
Karamele. Karamelet e buta që ngjiten në dhëmbë janë më të këqijat, sepse mund të qëndrojnë mbi dhe mes tyre për orë të tëra, duke lejuar që bakteret e gojës të ushqehen të patrazuara me sheqerin që përmbajnë. Megjithatë, në këtë proces ata prodhojnë acide që shpërbëjnë substancën mbrojtëse të smaltit dhe shkaktojnë prishjen e dhëmbëve.
Për sa i përket karameleve të forta, megjithëse nuk ngjiten aq shumë në dhëmbë, ato treten me një ritëm të ngadaltë, kështu që përsëri sheqeri qëndron në gojë për disa minuta dhe bakteret gjejnë një mundësi për të prodhuar acide të dëmshme.
Turshitë. Turshitë shpesh prodhohen në një mjedis acid (zakonisht uthull) që u jep atyre shijen e tyre karakteristike të thartë dhe të kripur. Megjithatë, në të njëjtën kohë, ato i kthejnë ato në një kërcënim të mundshëm për substancën e smaltit të dhëmbëve. Studimet kanë treguar se konsumimi i shpeshtë i tyre pa ushqim shoqërues, rrit rrezikun e prishjes së dhëmbëve me gati 85%. Prandaj, zgjidhja është t’i hani ato më rrallë dhe me ushqim.
Pije te lehta. Nuk është sekret që shumë pije të gazuara me sheqer nxisin prishjen e dhëmbëve. Megjithatë, kërcënimi më i madh duket se janë acidet (karbonizimi) dhe jo vetë sheqeri. Kështu, edhe versionet e tyre të lehta, të cilat përmbajnë për shembull acid citrik dhe fosforik, mund të gërryejnë substancën e smaltit nëse konsumohen në doza të mëdha.
Pije energjike. Edhe pse duken si një opsion shumë më i sigurt se pijet joalkoolike, fakti mbetet se edhe ato mund të përmbajnë shumë acid dhe sheqer, ndaj janë po aq të dëmshme, siç tregoi një studim i vitit 2008 nga Universiteti i Iowa-s.
Verë. Rregulli i përgjithshëm është se çdo gjë që njollos një mbulesë tavoline të bardhë mund të njollosë edhe dhëmbët tanë. Prandaj, “fajtori” i parë është vera e kuqe, e cila përmban shumë substanca kromogjene që çngjyrojnë dhëmbët.
Njollat përkeqësohen nga taninet në verën e kuqe, të cilat tentojnë të thajnë gojën dhe t’i bëjnë dhëmbët ngjitës. Megjithatë, e gjithë kjo nuk do të thotë se vera e bardhë nuk kontribuon në shfaqjen e njollave në dhëmbë. Sugjerohet të pini verë vetëm me ushqim.
Crackers, patate të skuqura, etj. Karbohidratet e përpunuara që gjenden në krisurat e bardha dhe në përgjithësi në produktet e bukës së bardhë që shpesh përtypim gjatë ditës, shndërrohen shpejt në gojë në sheqerna, si rezultat i të cilave ato ofrojnë ushqim të bollshëm për bakteret. Pra, në vend që t’i përtypni për orë të tëra, hani “menjëherë” dhe më pas lani mirë dhëmbët.
Kafe dhe çaj. I keni vënë re njollat kafe që grumbullohen në pjesën e brendshme të filxhanit kur pini shumë kafe ose çaj radhazi? Kjo ju jep një ide se si dy pijet më të dashura në botë mund të njollosin dhëmbët. Megjithatë, përveç çngjyrosjes, dhëmbët e njollosur shumë me kafe janë ngjitës dhe në këtë mënyrë “tërheqin” mbetjet ushqimore dhe bakteret.
Sa i përket çajit, disa lloje të çajit të zi njollosin dhëmbët më intensivisht se kafeja, dhe kjo është për shkak të taninave (siç është rasti me verën e kuqe). Kështu, llojet e çajit me pak përmbajtje tanine (të tilla si çajrat jeshilë, të bardhë dhe bimorë) vështirë se do të çngjyrosin dhëmbët. Është e vetëkuptueshme se shtimi i sheqerit ose karamelit në kafe ose çaj rrit rrezikun e prishjes së dhëmbëve.

Të tjera
-
Sa mund të ndryshojë struktura e re e Policisë së Kosovës?
Bashkë me drejtorin e ri Gazmend Hoxha, Policia e Kosovës do të bëhet edhe me...
-
Kosova shënoi rritje në eksport gjatë shkurtit, importi mbetet rreth 5 herë më i lartë
Agjencia e Statistikave të Kosovës (ASK) ka publikuar raportin e eksportit dh...
-
PS zyrtarizon kandidatët për kryetarë bashkie – lista me emrat
Ka përfunduar mbledhja e Kryesisë së Partisë Socialiste në selinë rozë....
-
Zjarri shpërthen në ndërtesën e IML’së – Ministria e Drejtësisë jep detaje
Sonte në orët e mbrëmjes një zjarr ka shpërthyer në ndërtesën e Instituti...
-
Kurti nesër bën homazhe në Krushë, pastaj niset për Tiranë
Kryeministri i vendit, Albin Kurti, nesër në ora 08:00 do të bëjë homazhe në ...
-
Deputeti gjerman: Marrëveshja e Ohrit të zbatohet, shans real për t’u bërë pjesë e BE-së
Deputeti gjerman, Michael Helmut Roth ka thënë se marrëveshja mes Kosovës dhe...
-
Refuzimi i Listës Serbe për të marrë pjesë në zgjedhjet në veri, frikë për tensione të reja
Partia më e madhe e serbëve të Kosovës Lista Serbe, nuk do të marrë pjesë në ...
-
Ish-presidentja Jahjaga vjen me një postim për Kombëtaren e Kosovës
Kombëtarja e Kosovës e ka nisur me barazim ciklin kualifikues për Kampionatin...
-
Drejtori i KIPRED: Nuk mund të flasim për avancim të demokracisë kur pushteti i konteston vendimet e Gjykatës Kushtetuese
Drejtori i institutit KIPRED, Lulzim Peci, ka reaguar pas deklaratave të Mini...
-
Aksident i rëndë në Mitrovicë, lëndohen gjashtë persona
Një aksident i rëndë trafiku ka ndodhur në rrugën rajonale Mitrovicë -Podujev...
-
Nushi i PSD’së: Ju që u gëzuat që nuk ka pas shumë njerëz në protestë, nuk e keni hallin e Zajdenicës
Anëtari i PSD-së, Nol Nushi ka reaguar pas protestës së mbajtur sot nga parti...
-
AAK thërret konferencë për medie
Aleanca për Ardhmërinë e Kosovës ka thirrur një konferencë për medie. Kjo ...