Lazanje me mish pule dhe hudhra: Ushqim që jep forcë ditëve të dimrit!
Autori: Gazeta inFokus 09:39 | 30 December 2023
Një gatim shumë interesant për t’u shërbyer sidomos në ditë pushimi, në një tavolinë me miq apo familjarë
Nevojiten:
Nuk jeni i sigurt nëse gërhitni? Këto shenja të pazakonta mund të tregojnë se keni prob…
Historia e Lumbardhit për jetën, sfidat, dështimet dhe dy dhimbjet e fundit para se të …
Farat chia përmbajnë zero për qind kolesterinë: A është e mundur të humbim peshë shpejt…
Klubet me më së shumti ndjekës në rrjetet sociale, Man United në vendin e tretë
Enxhi Nasufi shpallet fituese e edicionit të dytë të “Dancing With The Stars”
Lexo më shumë
– 100 g gjalpë,
– 2 lugë vaj,
– 400 gramë mish të bardhë pule,
– kripë dhe piper,
– 40 thelpinj hudhre,
– 300 mililitra verë të bardhë,
– 1 lugë miell,
– 300 mililitra ujë mishi pule;
– 100 mililitra ajkë për zierje,
– një kore e grirë limoni,
– 1 degëz rozmarine,
– 200 gramë kërpudha,
– 1 litër qumësht,
– pak miell,
– petë për lazanje,
– 100 gramë kaçkavall.
Përgatitja:
Në një tenxhere të thellë nxehni vajin dhe 50 gramë gjalpë dhe shtoni 400 gram mish të bardhë pule të prerë në copa dhe marinoni dhjetë minuta.
Shtoni kripën dhe piperin dhe kur mishi i pulës pothuajse të piqet, hiqeni mishin nga yndyra.
Në të njëjtën yndyrë ku është marinuar mishi shtoni 50 gramë gjalpë dhe 40 thelpinj hudhre dhe lini deri sa të ndryshojnë ngjyrën.
Kur hudhra të lirojë aromë shtoni verën e bardhë dhe pak miell dhe lini që të gjitha të ziejnë mirë.
Kur masa të vlojë dhe të dendësohet, shtoni ujin e mishit të pulës, lëvoren e bluar të limonit, degëzën e rozmarinës, pak ajkë për zierje dhe lini të vlojnë.
Në tretjen e tillë ktheni mishin e pulës dhe qitni edhe pak krip dhe piper.
Të gjitha fusni në furrë që të piqen në 250 gradë afro 15 minuta. Gjatë asaj kohe në tigan fërgoni shampinjonët, por ndaras bëni beshamel nga 1 litër qumësht, gjalpi dhe mielli.
Lazanjën radhiteni në atë mënyrë që enën rezistuese ndaj zjarrit më parë qiteni pak beshamel dhe petë lazanje, pastaj tretjen me mishin e bardhë të pulës dhe hudhrën dhe sërish kore lazanje, pastaj kërpudha dhe beshamel dhe të gjitha derisa të mos e shpenzoni tretjen.
Përfundojeni me kore sipër të cilave do të qitni beshamel dhe kaçkavall të grirë në rende.
Piqni të gjitha 30 minuta në 200 gradë Celsius. Shërbeni të ngrohta!
Ju bëftë mirë! – transmeton Telegrafi.
Të tjera
-
Polonia përgatitet për luftë, ministri i Mbrojtjes: Investojmë miliarda për “Mburojën Lindore”, kemi 700 kilometra kufi për të siguruar
Polonia po përgatitet gjithmonë e më shumë për një agresion të mundshëm të Ru...
-
Gjetjet e auditorit: Buxheti i shtetit u dëmtua me mbi 1.5 milionë euro nga keqpërdorimet e Ligjit për Sponzorizime
Zyra Kombëtare e Auditimit ka gjetur një numër të konsiderueshme të shkeljeve...
-
Armët suedeze mund të sulmojnë objektivat ushtarake në Rusi
Qeveria suedeze nuk ka asgjë kundër Ukrainës që të përdorë armët e prodhuara ...
-
Spanja, Norvegjia dhe Irlanda e njohin zyrtarisht shtetin palestinez
Spanja, Norvegjia dhe Irlanda zyrtarisht e kanë njohur zyrtarisht një shtet p...
-
Diplomati austriak: Thaçin e cilësonim më shumë si figurë politike sesa ushtarake, struktura e UÇK-së e shpërndarë
Gjatë dëshmisë së tij në Hagë, dëshmitar Jan Kickert tha se gjatë vitit 1998,...
-
Kurti: Një nga arritjet më të mëdha që nga viti 2021 është se 40% e profesionistëve të emëruar janë gra
Mëngjesin e sotëm, kryeministri i Kosovës, Albin Kurti, priti në hapësirat e ...
-
Kosova nuk shkon në zgjedhje të parakohshme?
Iniciativa e Partisë Demokratike të Kosovës që të shpërndahet Kuvendi dhe Kos...
-
Stano: Ende s’ka përfunduar raporti i BE-së për heqjen eventuale të masave për Kosovën
Zëdhënësi i Bashkimit Evropian Peter Stano, ka thënë se ende nuk ka përfundua...
-
Rrufeja godet aeroplanin Cyrih-Shkup
Ekipi i volejbollit të Maqedonisë është përballur me një situatë të të rrezik...
-
Pamje emocionuese: Ushtarja e KFOR-it amerikan në Kosovë befason djalin në ditën e diplomimit në SHBA
Nëna që shërben në Kosovë në kuadër të KFOR-it amerikan, i shkon ditën e dipl...
-
Po bënin gara me vetura, gjobitën dy shoferë në Mitrovicë
Dy persona janë gjobitur me nga 400 euro, katër pikë negative si dhe masa mbr...
-
Osmani takon Sarrazinin, kërkon mbështetjen e Gjermanisë për anëtarësim në Këshill të Evropës e organizata tjera
Presidentja e Republikës së Kosovës, Vjosa Osmani, ka pritur sot në takim të ...