Të mirat dhe vetitë ushqyese të kinoas
Autori: Gazeta inFokus 13:12 | 18 October 2018
Kinoa është një alternativë perfekte për zëvendësimet e produkteve të grurit dhe atyre me përmbajtje niseshteje.
Kinoan e gjejmë në dy lloje të bardha dhe të kuqe, të dyja llojet kanë shije paksa të hidhur përpara gatimit. Në vitin 2013 OKB e shpalli vitin e kinoas, kjo falë vetive të larta ushqyese të kësaj kulture.
Me dyfishin e proteinave të orizit apo elbit, kinoa është gjithashtu një burim i mirë i kalciumit, magnezit apo manganit. Ky produkt ka përmbajtje të lartë të vitaminës P, vitaminës E dhe dhe fibrave dietike.
Kur gatuhen farat e kinoas bëhen të buta e kremoze e megjithatë ruajnë pak ndjesinë krokante. Me një shije delikate kinoa mund të përdoret për mëngjes në vend të drithërave, për drekë në formën e sallatës apo si një vakt shoqërues në vaktin e darkës
Ajo ka një profil të mirë të aminoacidesh, e pasur më 9 aminoacidet bazë ku di sa nga të cilat në shumë drithëra mungojnë. Ajo është një proteinë e plotë e përsosur dhe si pasojë një zgjedhje shumë e mirë për veganët ,
Kinoa është e pasur më fitomutrient, çka e bën atë tepër të dobishme për shëndetin e njeriut dhe parandalimin e sëmundjeve. Kinoa përmban në sasi të vogla të acideve të shëndetshme yndyrore OMEGA 3dhe ne krahasime me drithërat e tjera ka një numër më të lartë të yndyrnave të pangopura sipas
Të tjera
-
Qeveria e Kosovës i kundërpërgjigjet Listës Serbe për kamerat e vendosura në veri
Zëdhënësi i Qeverisë, Përparim Kryeziu i është kundërpërgjigjur pretendimeve ...
-
Aksioni i Policisë së Kosovës: Identifikohen 76 lëmoshë kërkues nga Kosova dhe Shqipëria
Për 13 ditë, Policia e Kosovës ka zbatuar një aksion për parandalimin e trafi...
-
Përparim Rama: Problemit të mbeturinave në kryeqytet i erdhi fundi
Kryetari i Komunës së Prishtinës, Përparim Rama, ka njoftuar se kanë rritur k...
-
Pas Arbitrazhit, Kosova dështon edhe në Londër – do t’i paguajë ContourGlobalit 20 milionë euro
Gjykata Komerciale në Londër ka lënë në fuqi një vendim të Gjykatës Ndërkombë...
-
Zbulohet pllaka “Shtëpia e Durimit” në Shtëpinë Tradicionale të Familjes Qerkezi – Muzeu Historik 1999
Është zbuluar pllaka “Shtëpia e Durimit” në Shtëpinë Tradicionale të Familjes...
-
Pahor po përgatit një draft për dialogun Kosovë-Serbi, fillimisht dëshiron të koordinohet me Borrellin dhe vendet e QUINT-it
Ish-presidenti i Sllovenisë, Borut Pahor së fundmi është duke u përmendur si ...
-
Krasniqi kujton Masa*rën e Mejës: Ajo flet për viktimën dhe agresorin më fuqishëm dhe më drejtë se cilado gjykatë
Kryetari i Partisë Demokratike të Kosovës, Memli Krasniqi ka kujtuar masa...
-
Rohde për të pagjeturit: Keqardhje që s’është bërë progres në 3 vitet e fundit për shkak të bllokadës politike
Ambasadori gjerman në Kosovë, Jorn Rohde, në Ditën Kombëtare për Personat e Z...
-
Ambasada e ShBA-së për të zhdukurit e luftës: Prioritet gjetja e përgjigjeve për familjarët e tyre
Ambasada e Shteteve të Bashkuara të Amerikës në Kosovë ka shkruar për Ditën K...
-
Dita e të Pagjeturve dhe Masa*ra e Mejës, Haradinaj: Kurrë nuk do të ndalemi së kërkuari drejtësi
Kryetari i Aleancës për Ardhmërinë e Kosovës, Ramush Haradinaj ka përkujt...
-
KFOR-i konfirmon vetaksidentin në Leposaviq: Brenda veturës ishin katër ushtarë
Një veturë ushtarake e KFOR-it është aksidentuar gjatë ditës së martë në fsha...
-
Drita Millaku, Labinotë Demi Murtezi dhe Ardiana Matoshi nga Vetëvendosje, tri deputetet më pasive në Kuvendin e Kosovës
Instituti i Kosovës për Drejtësi ka publikuar raportin e monitorimit të punës...