Kuzhina

Samuni me djathin legjendar, ideja e shpejtë dhe magjike e iftarit

Autori: Gazeta inFokus 09:58 | 11 Mars 2026

Muaji i Ramazanit sjell me vete një atmosferë të veçantë në çdo familje.

Në sofrat e iftarit nuk mungojnë ushqimet tradicionale, ndërsa ushqimi që na pëlqen shumicës prej neve është samuni me suxhuk (apo me ndonjë kombinim tjetër) i sapodalë nga furra.

Aroma e tij dhe shija e butë e bëjnë një nga shoqëruesit më të dashur të darkës së iftarit. Sekreti i shijes së parezistueshme të samunit është një dhe i vetmi: djathi ikonik Happy Cow nga Bayernland.

-Advertisement-

Ky djathë i njohur për shtresën e tij kremoze dhe aromën e rrëmbyeshme që shkrihet lehtë në samunin e nxehtë, krijojnë një kombinim magjik të shijes që e preferojmë qoftë në ndejat me shoqërinë, qoftë me familje.

Mjafton që samuni kur është në fazën e brumit dhe mbushjes me përbër, kur e hapni samunin dhe fusni suxhukun apo përbërës tjerë, të mos harroni edhe djathin Happy Cow, tri apo katër copë.

Nxehtësia e furrës e zbut menjëherë djathin, duke e bërë të butë dhe të shkrirë pasi të piqet.

Rezultati është një shije e pabesueshme mes samunit të freskët dhe djathit kremoz, që përshtatet perfekt me çkado të shpejtë e të lehtë.

Kombinim i thjeshtë, por legjendar. I tillë është samuni me djathin Happy Cow.