Kuzhina

E ftohtë, kremoze dhe pa mundim: Akullore shtëpie me shalqi

Autori: Gazeta inFokus 12:22 | 22 Korrik 2025

Fresko familjen me këtë ëmbëlsirë të shëndetshme e natyrale

Kur dielli përvëlon, e shalqiri pret në frigorifer, kjo akullore shtëpie është freskimi i duhur. E lehtë, kremoze dhe natyrisht e ëmbël, përgatitet pa aparat, pa vezë dhe pa mundim.

Përbërësit:

-Advertisement-

▪ 800 g shalqi (pa lëkurë dhe fara)
▪ 150 g kos frutash me dredhëza
▪ 2 lugë mjaltë
▪ Aromë dredhëzash (sipas dëshirës)
▪ Ngjyrues ushqimor (sipas dëshirës)
▪ Thërrime çokollate (për zbukurim)

Përgatitja:

Prijeni shalqirin e pastruar në kubikë, vendosni në një qese ose tepsi dhe ngrini për së paku 2 orë.

Vendosni gjysmën e kubikëve të ngrirë në blender, shtoni kosin, mjaltin dhe, sipas dëshirës, aromën e luleshtrydhes. Përziejeni derisa të bëhet masë e lëmuar.

Hidhni pjesën tjetër të kubikëve dhe vazhdoni të përzieni derisa të fitoni një masë të trashë, të lëmuar dhe kremoze. Nëse doni një ngjyrë rozë më të theksuar, shtoni pak ngjyrues ushqimor dhe përzieni shkurt.

Kalojeni masën në një enë qelqi ose plastike, mbulojeni me letër plastike dhe ngrini për rreth 6 orë, derisa të forcohet mirë.

Akulloren shërbejeni në gota ose tasa, me thërrime çokollate për zbukurim dhe shije shtesë.

Shijojeni!