Kuzhina

‘’Trendafila’’ me qershi-vishnje

Autori: Gazeta inFokus 15:43 | 30 April 2018

Përbërësit
20 gr maja
2 luge sheqer
1 vezë
70 ml kos
70 ml ujë te vaket
30 ml vaj
1 luge e vogle uthull
450 gr miell
PËR MBUSHJEN:
1 filgjan qershi (filgjani 250ml)
100 gr sheqer
1 puding vanilje
4 luge ujë

Hapat
1
Ne nje ene qesim majen,sheqerin dhe ujin e vaket dhe leme te fermtohet per 5 minuta.

2
Ne nje ene tjeter qesim vezen e tundur,kosin,vajin,uthullen,kripen, dhe majen e fermetuar.

-Advertisement-

3
Pastaj shtojme miellin gradualisht derisa te behet nje brume i bute qe nuk ngjitet per duar.

4
Brumin e mbulojme dhe leme ne vend te ngrohet per 1.5 ore qe te dyfishoje vellmin.

5
Ne nderkohe pergadisim mbushjen,me vishnjet ose qershite,nga ngrirja,kullojme pak,largojme farat dhe qesim ne nje ene te ziejne me sheqerin.

6
Pastaj perzijme pluhurin e pudinges me 4 luge uje dhe shtpojme tek qershite e ziera dhe perzijme derisa te trashet kremi.

7
Kremin e leme te ftohet duke perzier kohe pas kohe.

8
Pergadisim kallepet per mafina,lyejm mire me margarin.

9
Brumin e nxjerrim ne tavolinen e pues te permillur,hollojme pete me trashesi 1 cm ne forme mundesisht drejtkendeshe.

10
Peten e lyejm me kremin e pergaditur me pudingen dhe qershite.

11
Pastaj ne kallept per mafina i leme edhe per 15 minuta,ngrohim furren dhd pjekim ne 180 grade per 20 minuta.

12
Pas pjekjes sheqerosim me sheqer pluhur

Subscribe në YouTube: GAZETA INFOKUSI
Etiketa:
BKT Kosova hap degën më te re në qytetin e Suharekës
-Advertisement-

Të tjera

Fokusi

kuzhina-2