Shëndetësi

A mund të infektoheni me koronavirus nga ushqimi i ftohtë apo i ngrirë: Flasin ekspertët

Autori: Gazeta inFokus 10:08 | 17 Qershor 2020

Një rritje e numrit të infeksioneve me koronavirus u tha se kishte ndërlidhje me një treg të madh ushqimesh në Kinë, pasi virusi u zbulua në dërrasat e përdorura për copëtimin e salmonit.

Zhvillimi ka bërë që zyrtarët të paralajmërojnë njerëzit për të ngrënë salmon të papjekur, megjithëse origjina e shpërthimit të freskët mbetet e paqartë.

Një seri zyrtarësh shëndetësorë, mjekë dhe ekspertë të tjerë kanë ofruar pikëpamjet e tyre mbi rrezikun e infeksionit nga ngrënia ose trajtimi i ushqimit të ngrirë ose të ftohtë. Ndërsa ekspertë të ndryshëm, si epidemiologë kanë dhënë përgjigje rreth kësaj çështje dhe ndikimit në përhapjen apo infektimin me koronavirus, transmeton Gazeta Metro.

-Advertisement-

Wu Zunyou, shefi Epidemiolog i Qendrës së Kinës për Kontrollin e Parandalimit të Sëmundjeve tha se koronavirusi mund të mbijetojë në sipërfaqen e ushqimit të ngrirë deri në tre muaj dhe se ushqimet e kontaminuara ishin pikërisht burimi i shpërthimit të kësaj pandemie.

Sidoqoftë, ai tha se kërkohej më shumë hetim, pasi ishte e mundur që personat e infektuar që mbërrinin në Pekin mund ta kishin përhapur atë. Jin Dong-Yun, profesor i virologjisë në Universitetin e Hong Kongut tha se tkurrja e virusit përmes ushqimit të ngrirë zakonisht përfshin viruse siç janë virusi rotavirus dhe hepatiti A që transmetohen përmes traktit gastrointestinal.

“Kjo ndodh zakonisht me konsumin e ushqimit të kontaminuar, i cili nuk është rruga p “SARS-CoV-2 nuk dihet se transmetohet përmes konsumimit të ushqimit të kontaminuar. Kërkon hetim të mëtutjeshëm për të përcaktuar nëse një person mund të kontraktojë koronavirusin duke prekur sipërfaqen e kontaminuar ose përmes konsumit të drejtpërdrejtë të ushqimi”, tha ai.