Ushqimet dhe pijet e përditshme që nuk e dinit se përmbajnë alkool!
Autori: Gazeta inFokus 10:22 | 11 May 2023
Nëse hani kos ose lëngje për mëngjes, me siguri po konsumoni pak alkool pa e ditur. Dhe mund ta gjeni edhe në ndonjë frut të zakonshëm sigurisht që nuk mjafton për t’ju dehur. Sasia e alkoolit në ushqimet dhe pijet e përditshme ka tendencë të luhatet dhe se sa prej tij gjenerohet varet nga sa kohë do të lihen të fermentohen, tha Peter Szczepanski, drejtues klinik në përdorimin e alkoolit dhe substancave për qendrën e rehabilitimit Abbeycare. Kjo matet në alkool sipas vëllimit (ABV). Këtu janë disa ushqime dhe pije, të cilat mund të mos e kishit kuptuar se janë të pakta.
1. Banane
Një banane e pjekur ka rreth 0.2 përqind ABV por kjo është dyfish në një banane shumë të pjekur, e cila ka 0.4 përqind.
2. Bukë
Sipas dietologut të regjistruar Dr Duane Mellor nga Universiteti Aston, buka që përdor maja për tharje do të ketë alkool në shkallë të ndryshme. Ai tha për Mail se ndërsa buka provon, majaja në të do të fermentojë karbohidratet dhe do të prodhojë alkool.
3. Lëngje frutash
Nivelet në lëngjet e rrushit, portokallit dhe mollës do të rriten sa më gjatë ta lini në frigorifer pa i pirë dhe ato kanë tendencë të japin rreth 0,04 deri në 0,5 për qind ABV. Peter shkruan:
Grupe të caktuara, veçanërisht fëmijët, mund të preken nga konsumimi i vëllimeve të mëdha të lëngjeve të frutave.
4. Kos
Sipas Dr Mellor, çdo ushqim i fermentuar ka të ngjarë të përmbajë gjurmë alkooli. Ushqimet e zakonshme të mëngjesit si kosi dhe kefiri përmbajnë alkool për shkak të mikroorganizmave që ushqehen me sheqerin natyral të qumështit, laktozën, tha Peter.
5. Uthulla
Uthullat shpesh kalojnë përmes procesit të fermentimit të alkoolit për të arritur në produktin përfundimtar, kështu që do të përmbajnë nivele të ndryshme të tij.
6. Pije freskuese
Disa pije të gazuara përmbajnë alkool, ka shumë të ngjarë për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë të sheqerit, tha Peter kjo mund të jetë deri në 0.5 për qind ABV. Por ai shtoi se prodhuesit përdorin gjithashtu etanolin si një bartës për materialet aromatizuese të paqëndrueshme dhe natyrale, të cilat mund të rrisin nivelet e alkoolit në këto pije.
7. Erëza dhe salca
Erëzat si mustarda dhe salca e sojës mund të kenë midis 1.5 dhe 2 për qind ABV. Ekstraktet ose aromatizuesit që mund të përdorni në pjekje – të tilla si ekstrakti i vaniljes mund të përmbajnë në fakt përqendrime mjaft të larta të alkoolit deri në 35 për qind ABV.
Të tjera
-
Parashikimi i motit për të hënën
Për të hënën parashikohet të mbajë mot i vranët, ku pritet depërtimi i një ci...
-
Donald Trump emëron gjeneralin Keith Kellogg si të dërguarin e tij special për Ukrainën dhe Rusinë
Presidenti i zgjedhur Donald Trump ka zgjedhur Gjeneralin Keith Kellogg si të...
-
Kurti ua lypë mërgimtarëve 74 mijë vota: Paramendojeni çka bojmë me na i dyfishu ju votat
Kryeministri i Kosovës, Albin Kurti, ka kërkuar nga mërgimtarët më shumë vota...
-
Bedri Hamza takon profesorin e tij: Ato që i thotë, ka me i realizu, se ia njoh karakterin dhe mentalitetin
Kandidati për kryeministër nga radhët e PDK-së, Bedri Hamza, në rrjetet e tij...
-
Kush është fajtori kryesor për moskalimin e marrëveshjeve ndërkombëtare?
Ani pse pas një takimi të Albin Kurtit më kreun e PDK-së, u votuan disa marrë...
-
“Ka qenë i veçantë, një djalë i sjellshëm, i urtë, me të gjitha notat 5-she, ato që i premton edhe i realizon”, profesor Xhaferi vlerëson lart nxënësin e tij Bedri Hamzën
Kandidati i PDK-së për kryeministër, Bedri Hamza, ka takuar profesorin e tij,...
-
Bejta falënderon stafin e Komunës së Prishtinës për punën e palodhshme: Viti tjetër, edhe me më shumë suksese
Kandidatja për deputete nga LDK, Fiknete Bejta, ka publikuar disa fotografi n...
-
Pasaporta e Kosovës në mesin e 10 pasaportave të botës që kanë shënuar përmirësimin më të madh
Kryeministri i Kosovës, Albin Kurti, është shprehur se viti 2024 ka qenë viti...
-
Kërkohet ndihmë për 16-vjeçarin nga Istogu që vuan nga Leukemia, ka nevojë për shërim jashtë vendit!
Familja Dani nga Kërrnina e Istogut kërkon ndihmë për shërimin e djalit ! ...
-
Incidenti në Novi Sad, mijëra njerëz protestọjnë kundër regjimit të Vuçiqit
Studentët, të cilët prej javësh i kanë bllokuar fakultetet në Universitetin e...
-
Elezi: Mbi 58 mijë kërkesa për regjistrim të votuesve jashtë Kosovës
Zëdhënësi i Komisionit Qendror të Zgjedhjeve (KQZ), Valmir Elezi, ka njoftuar...
-
Java nis me reshje bore – Parashikimi i motit për pesë ditët e ardhshme
Moti nga e hëna parashihet të jetë i ftohtë dhe me reshje të herëpashershme b...