Kuzhina

Torte e njelmët me mish të bluar

Autori: Gazeta inFokus 17:02 | 18 April 2018

Përbërësit
500 gr mish i bluar
1 qepë
2 speca
1 karrotë
2 lugë salce domatesh
250 gr kërpudha
1 lugë çaji Rigon
kripë
Biber i zi
vaj vegjetal
250 gr oriz
20 gr gjalpë
500 ml salce beshamel
100 gr djathë kaçkavall

Hapat
1
Së pari ziejmë orizin në temperaturë mesatare me ujë dhe gjalp (1 gotë oriz, 1 gotë e gjysmjë ujë).

2
Karrotën, qepën, specat i ndajmë në pjesë të vogla, i skuqim me vaj vegjetal.

-Advertisement-

3
Shtojmë kërpudhat e prera për së gjati, shtojmë mishin dhe vazhdojmë t’i skuqim së bashku.

4
Në fund shtojmë salcën e domateve, kripën, biberin, dhe rigonin.

5
Orizin e zier e vendosim në tepsi, orizin e shtypim pak me një lugë, përmbi shtojmë masën e përgatitur nga mishi.

6
Në fund shtojmë salcën beshamel dhe e mbulojmë me djathin kaçkavall të renduar.

7
E pjekim në temperaturë 200 gradë celsius për rreth 10 minuta të mbuluar me folie alumini, kursë më pas ia largojmë folien dhe e pjekim derisa të marrë ngjyrë të bukur përmbi.

8
Ju bëftë mirë!

Subscribe në YouTube: GAZETA INFOKUSI
Edhe një storie suksesi – PRINCE CAFFE lidh marrëveshje bashkëpunimi me kompaninë më të madhe në Kroaci të shitjes me…

Të tjera