Si t’i gatuani këto pitalka shumë të shijshme për iftar?

Autori: Gazeta inFokus
18:11 | 17 April 2022
Pitalkat janë një nga karakteristikat kryesore të muajit të Ramazanit.
Më poshtë, do t’ua përcjellim recetën se si mund t’i gatuani shpejt e thjesht pitalkat më të shijshme se kudo tjetër.
Përbërësit:
1L ujë të vakët
1 Lugë kripë
1 lugë Maja
1.5 kg miell.
Udhëzimet:
Në një gotë ujë të vakët vendosni majën, një lugë të vogël sheqet dhe lerëni derisa maja të fermentohet, shkruan lajmi.net.
Më pas, në ujin e mbetur të vakët e vendosni kripën, shtoni majën e fermentuar, miellin, gradualisht derisa të bëhet një masë brumi që nuk ngjitet në duar (kur nuk ceket sasia e miellit, miell shtojmë duke përzier vazhdimisht me lugë derisa brumi të mos ngjitet për lugë, pra atëherë sasia e miellit është e mjaftueshme).
Brumi rrumbullaksohet, mbulohet dhe lihet në një vend të ngrohtë për 35-40 minuta, derisa të dyfishohet vëllimi. Pasi brumi të jetë dyfishuar, vendosni në tavolinë të përmiellur, ndajeni në toptha dhe vendosni në tavolinë anash mbi mbulesën.
Pasi të fryhen topthat e brumit, lyeni me të verdhe të verzës dhe shtoni fara susami.
Pjekni në 200 gradë për 20 minuta.
Të tjera
-
Shala: Martin Berishaj ka kryer vepër penale, po mbrohet nga LVV
Në emisionin EUROn’7 në T7, anëtari i Komisionit Hetimor Parlamentar për rast...
-
Balje u kërcënua me jetë: I dyshuari ka aftësi të mëdha manipulative, tani është në paraburgim
Pas raportimeve për kërcënime me jetë ndaj saj dhe familjes së saj, deputetja...
-
Petkoviq: Askush nuk ka mirëkuptim për ata që shkelin marrëveshjet
Drejtori i të ashtuquajturës Zyrë për Kosovën në Qeverinë e Serbisë, Petar Pe...
-
Paralajmërimi i mikrobiologëve: Virusët sezonalë shtohen në shkurt
Influenca A si infeksion viral është në masë të madh i përhapur në këtë filli...
-
A ka udhëtuar jashtë shtetit Aurona Pelaj?
Ka dy muaj që kur iu ndërpre paraburgimi e u lirua nga Gjykata Supreme. E gj...
-
Hovenier për Holokaustin: Tmerre të tilla të mos lejohen të ndodhin më kurrë
Ambasadori i Shteteve të Bashkuara të Amerikës, Jeff Hovenier, në Ditën Ndërk...
-
Vitia takon shefin e Zyrës së Bankës Botërore për Kosovë, flasin për projektet në shëndetësi
Ministri i Shëndetësisë, Arben Vitia priti këtë të premte në takim Shefin...
-
Në veri të vendit sulmohet me armë zjarri një veturë e Policisë së Kosovës
Sot person/a të dyshuar kanë shtënë me armë zjarri në drejtim të patrullës po...
-
Rama viziton Skenderajn dhe Mitrovicën, ofron mbështetje për banorët
Kryetari i Prishtinës, Përparim Rama, ka vizituar Skënderajn dhe Mitrovicën p...
-
Molliqaj ia kërkon dorëheqjen Kurtit: Shkuarja në zgjedhje është guxim
Kryetari i Partisë Socialdemokrate, Dardan Molliqaj, në një postim të bërë të...
-
Shqipëri, 80-vjeçari pasi vrau me sëpatë gruan e vëllain u tregoi fëmijëve dhe krushqve
Detaje tronditëse janë zbuluar nga vrasja e dyfishtë e ndodhur ditën e sotme ...
-
Musliu thotë se ka rënë numri i aksidenteve me fatalitet në Prishtinë
Drejtori i Shërbimeve Publike, Ilirik Musliu, ka thënë se është i lumtur që t...