Pite me mish, e mbushur me birrë: Drekë që nuk do të harrohet!
Autori: Gazeta inFokus 09:57 | 28 January 2021
Imagjinoni piten plot me mish, por edhe kërcëlluese – është kënaqësi e vërtetë e aromave
Përbërësit:
– 1 qepë;
– 500 g mish të bluar;
– 500 g kore për pite;
– 4 vezë;
– 200 ml ajkë të thartë;
– 250 ml birrë;
– 100 g djathë;
– 100 g kajmak;
– 50 g vaj,
– kripë;
– piper;
– spec i tymosur.
Përgatitja:
Kaurdisni qepën dhe pastaj shtoni mishin. Kaurdisni 15 minuta.
Qitni kripë, piper dhe shtoni specin e tymosur. Shtoni edhe djathin.
Radhisni koret në tepsi të lyer me vaj. Tri kore, në mes të secilës qitni vaj, pastaj fillin, sërish tri kore dhe fillin dhe, edhe një herë, tri kore dhe fill. Në fund përfundojeni me tri kore.
Piqeni piten në kube dhe qitni përzierjen e ajkës së thartë, vezëve, birrës dhe kripës. Në çdo copë shtoni pak kajmak.
Piqeni në 200 gradë 35 minuta apo derisa të marrë ngjyrë të gështenjtë.
Ju bëftë mirë!
Të tjera
-
Kosova në Këshillin e Evropës, Rusia: Turp!
Autoritetet ruse e kanë cilësuar “të turpshëm” vendimin e fundit të Asamblesë...
-
Sinjalizuesi: Letër shqetësimi kryeministrit Kurti për rastin e përndjekjes së një shërbyesi civil që e denoncoi korrupsionin
Sinjalizimi i një rasti që kishte të bënte me “Faljen e borxheve për Ambalazh...
-
Policia konfiskon mbi 2 mijë patentë-shoferë për tre muaj
Policia e Kosovës i ka shtuar aktivitetet e saj për të parandaluar aksidentet...
-
Vd*es profesori Binak Gërguri
Ka vdekur profesori Binak Gërguri, punonjësi shumëvjeçar i Institutit Pedagog...
-
NDODH DHE KJO/ Mjekët japonezë padisin Google Maps, ja arsyeja
Afër 60 mjekë në Japoni kanë ngritur padi, duke akuzuar Google Maps për injor...
-
Policia konfiskon dy armë zjarri në dy raste të ndryshme në Suharekë
Policia e Kosovës ka njoftuar për konfiskimin e dy armëve të zjarrit brenda 2...
-
Policia e Prishtinës vazhdon aktivitetet për largimin e personave që kërkojnë lëmoshë në rrugë
Policia e Prishtinës po i vazhdon aktivitetet për largimin e personave që kër...
-
Stano: Themelimi i Asociacionit çështje urgjente, moszbatimi i marrëveshjeve ka pasoja për të dyja palët
Sot janë bërë 11 vjet nga arritja e marrëveshjes së parë në mes të Kosovës dh...
-
Kurti ‘i dështojnë’ inspektimet, banorët protestojnë për zgjerimin e rrugës Kijevë-Dollc
Kryeministri i Kosovës, Albin Kurti ka inaguruar fillimin e punimeve për zgje...
-
Pamjet tmerrüese: Dënohet me 15 vite burg arsimtari që püthi nxënësen në Deçan
Me 15 vite burg e asnjëherë më kthim apo ligjërim në shkollë është dënuar, ar...
-
Propozim nga partia e Vuçiqit: Serbia t’i ndërpresë integrimet evropiane
Deputeti i Partisë Përparimtare Serbe (SNS) Vlladimir Gjukanoviq ka sugjeruar...
-
Kurti ironizon me ushtrimet e ushtrisë serbe: Paraqesin ndotje të ajrit e tokës
Kryeministri i vendit, Albin Kurti, është deklaruar në lidhjet me ushtrimet u...