Më pak mish dhe më shumë arra për shëndetin dhe planetin
Autori: Gazeta inFokus 13:22 | 17 January 2019
Si të ushqehen shëndetshëm 10 miliardë banorë deri në 2050 pa cënuar planetin?
”Duke përgjysmuar konsumin botëror të mishit të kuq dhe sheqerit dhe duke dyfishuar atë të frutave, perimeve dhe arrave”, këshillojnë specialistët në këtë fushë, të cilët duan një transformin rrënjësor të mënyrës sonë të të ushqyerit.
Për të mbrojtur shëndetin dhe mjedisin duhet sipas tyre të konsumohet çdo ditë mesatarisht 300 gramë perime, 200 gramë fruta, 200 gramë drithëra të plota (oriz, grurë, misër) 0,25 litra qumësht i plotë (ose nënprodukt i tij), por vetëm 14 gramë mish i kuq ose 10 herë më pak se një biftek i përmasës klasike.
”Në mungesë të mishit të kuq, proteinat mund t’i marrim nga konsumi i shpendëve (29 gramë) peshk (28 gramë), vezë (13 gramë) arra ose fruta të thata të gjitha llojeve (50 gramë)”, rekomandojnë ekspertët në një raport të realizuar në bashkëpunim nga revista mjekësore ‘’The Lancet’’ dhe OJQ-ja ‘’Fondation EAT’’.
Sipas tyre, një dietë e tillë do të mundësonte parandalimin e rreth 11 milionë vdekjeve të parakohshme në vit në botë ose një të pestën e numrit të përgjithshëm të vdekjeve, ndërsa popullsia botërore do të rritet deri në 10 miliardë banorë deri në 2050.
Dieta do të kishte shumë ndikim edhe në planet, pasi prodhimi botëror i ushqimeve kërcënon qëndrueshmërinë e sistemit tonë klimatik dhe ekosistemeve.
‘’Dietat aktuale të ushqimit po e orientojnë Tokën përtej kufijve të saj dhe janë burim i sëmundjeve. Ata janë njëkohësisht kërcënim si një individët dhe planetin’’, shkruajnë autorët
Të tjera
-
Në 25 vjetorin e rënies, Haradinaj kujton heroin Selman Lajçi dhe të rënët e Brigadës 136 “Rugova”
Kryetari i Aleancës për Ardhmërinë e Kosovës (AAK), Ramush Haradinaj, ka kujt...
-
Në Podujevë arrestohet dhe më pas lirohet një person që dyshohet se po bashkëjetonte me një të mitur
Një person është arrestuar në Podujevë nën dyshimin për bashkëjetesë me një t...
-
Këto janë gjetjet e Themelores së Prishtinës në rastin e “53 milionëshit”, ku Pal Lekaj u dënua me 3 vite e 8 muaj burgim
Me rastin e përpilimit të aktgjykimit në rastin e njohur si “53-milionëshi”, ...
-
Kryeministri Albin Kurti në Berlin më 25 prill, gazetari gjerman zbulon agjendën
Gazetari gjerman, Michael Martens, ka thënë se kryeministri Albin Kurti do të...
-
Ndërron jẻtë në QKUK burri që u aksidẻntua para rreth një jave në Prizren
Policia e Kosovës ka njoftuar se ka ndërruar jetë personi që ishte aksidentua...
-
Vuçiq në konferencën e përbashkët me O’Brien: Kosova do të shpërblehet me anëtarësim në KiE
Presidenti i Serbisë, Aleksandar Vuçiq, është ankuar në konferncën për media ...
-
O’Brien: Kam punuar si i ri në hetimin e krimeve të luftës në Srebrenicë, duhet të përballemi me të vërtetën
Ndihmëssekretari amerikan i Shtetit për Europën dhe Euroazinë, James O’Brien,...
-
Një grua nga Prishtina raporton se një burrë ia ngẚcmoi ṣeksualisht vajzën, dërgohet në mbajtje i dyshuari
Një nënë nga Prishtina ka raportuar në Polici se një burrë ia ka ngacmuar sek...
-
O’Brien pas takimit me Vuçiq: Do të bëjmë gjithçka në dorën tonë për përmbushjen e zotimit për Asociacionin
Ndihmëssekretari amerikan i Shtetit për Evropën dhe Euroazinë, James O'Brien,...
-
Tahiri: Kurti e shkeli Kushtetutën, e pranoi Asociacionin pa u skuqur fare
Ish-kryenegociatorja e Kosovës në dialogun me Serbinë, Edita Tahiri, ka thënë...
-
Nis takimi O’Brien – Vuçiq, Presidenti serb thotë se ky është një takim i vështirë
Presidenti serb, Aleksandar Vuçiq, ka nisur takimin me James O’Brien, Ndihmës...
-
Nisin zgjedhjet në Indi: 969 milionë njerëz kanë të drejtë vote
Vendvotimet u hapën të premten në fazën e parë dhe më të madhe të zgjedhjeve ...