Katrorë gështenjash
Autori: Gazeta inFokus 19:27 | 15 May 2018
Përbërësit
6 vezë
120 gr sheqer pluhur
50 gr çokollatë për zierje
2 lugë miell
1 Pluhur pjekje
150 gr pure gështënjash
PËR KREM
120 gr gjalpë
350 gr pure gështënjash
100 gr çokollatë qumështi
100 gr lajthia të bluara
PËR GLAZURË
100 gr çokollatë për zierje
100 gr gjalpë
Hapat
1
Të bardhtë e vezëve ndahen nga të verdhtë, të bardhtë tunden derisa të fitohet një shkumë e trashë.
2
Në një enë të madhe tunden të verdhtë e vezëve, sheqer pluhuri, pureja e gështenjave, çokollata për zierje e grirë nerende, mielli dhe pluhuri për pjekje.
3
Të gjithë përzihen mirë, shtohet shkuma nga të bardhtë e vezëve dhe përzihet ngadalë, në tavën drejkëndëshe shtrohet letër për pjekje, derdhet në të masa e përgatitur dhe pjekët derisa të skuqet në temperaturë 200 gradë celsius.
4
Për krem, në enë bashkohen gjalpi, sheqer pluhuri, çokollata e shkrirë e qumështit, pureja e gështenjave, lajthitë e bluara.
5
Të gjitha përzihen mirë, glazura për çokollatë, në temperaturë mesatare shkrihet çokollata dhe gjalpi, në mënyrë që të fitohet masë kompakte.
6
Finalizimi, padishpanja lyhet me kremin e përgatitur dhe përmbi i derdhet glazurë çokollate.
7
Ju bëftë mirë!
Të tjera
-
Hamza e sfidon Kurtin për t’u përballur: Kur të don, i garantoj debat të edukuar
I nominuari për kryeministër nga PDK, Bedri Hamza i ka bërë ftesë kryeministr...
-
“Angazhim pas anëtarësimit për Kosovën”| Komiteti i KiE përmend çështjen e Asociacionit, ky është adresimi
Komiteti për Politikë dhe Demokraci i Këshillit të Evropës ka miratuar raport...
-
Liberalizimin e vizave e Këshillin i Evropës, Kurti i cilëson si suksese të qeverisjes së tij
Kryeministri i Kosovës, Albin Kurti e ka lavdëruar qeverisjen e tij për sukse...
-
Nesër Kosova dhe Mali i Zi nënshkruajnë marrëveshje për bashkëpunim ndërkufitar
Nesër nga ora 13:30 Kosova dhe Mali i zi do të nënshkruajnë marrëveshje për P...
-
Ky është polici i suspenduar në Gjakovë, dyshohet se kontrabandoi mallra me veturë private
Inspektorati Policor i Kosovës ka njoftuar sot se ka suspenduar një zyrtar po...
-
Hamza kritikon Kurtin: Qeveria e tij ende s’e preu asnjë shirit të investimeve kapitale
Kandidati për kryeministër nga radhët e Partisë Demokratike të Kosovës, Bedri...
-
PDK i kthen në Kryesi deputetët dhe kryetarët e komunave, vend të rëndësishëm i jep edhe aderimit më të ri
Partia Demokratike e Kosovës e ka marrë shumë seriozisht mobilizimin për zgje...
-
Nënkryetarja e PE-së: Sanksionimi vetëm i Kosovës në mosmarrëveshjen me Serbinë, sinjal kontradiktor nga KE-ja
Zgjedhjet evropiane të vitit 2024 do të përcaktojnë kursin për një sërë gjëra...
-
Lladrovci për Hamzën: Kandidaturë e kompletuar, gëzon respektin e përkrahjen edhe nga aleatët tanë historikë
Kryetari i komunës së Drenasit, Ramiz Lladrovci, ka postuar fjalimin që ai ka...
-
Frashër Krasniqi i shkon në tavolinë Mujës të VV’së: A po ju vjen marre që e pranuat “Zajednicën”, për KiE
Aktivisti i Partisë Socialdemokrate (PSD) Frashër Krasniqi, i ka shkuar në ta...
-
Abdixhiku e rikthen fjalimin në Kuvend – akuza Qeverisë për “tenderët sekretë”
Kryetari i Lidhjes Demokratike të Kosovës (LDK), ka folur në Kuvend të Kosovë...
-
Aksioni mbi kontrollin e transportuesve të udhëtarëve, shqiptohen dhjetëra gjoba – konfiskohen targa e vetura
Inspektorati i Kryeqytetit njofton se po vazhdon aksionin e kontrollit të tra...