Kuzhina

Gjellë me patëllxhanë

Autori: Gazeta inFokus 16:36 | 28 August 2018

Përbërësit
2 lugë vaj vegjetal
1 lugë gjalpë
10 domate te vogla
3 patëllxhanë2 gota bollgur
4 gota ujë
kripë
borzilok

Hapat
1
Patëllxhanat i premë në copa të vogla dhe i fërgojmë në tenxhere derisa ti skuqim.

2
Bollgurin e vendosim në një enë, përmbi ia hedhim ujin e vakët dhe mbuloni me një kapak, e lëni derisa të fryhet.

-Advertisement-

3
Bollgurit të fryer ia hedhim domatet e vogla, kripën, borzilokun dhe e përziejmë gjellën.

4
Pastaj ia shtojmë patëllxhanat dhe e vazhdojmë fërgimin në zjarr mesatar.

5
Ju bëftë mirë!

Subscribe në YouTube: GAZETA INFOKUSI

Të tjera

Fokusi

kuzhina-2