Domate të ziera pa konservans
Autori: Gazeta inFokus 17:39 | 25 September 2019
Ky kombinim interesant, me siguri që do t’ju kujtojë shijen e domateve në ditët e ngrohta të verës
Përbërësit:
– 20 kg domate;
– 200 g kripë;
– 30 g sheqer;
– fletë selinoje dhe majdanozi;
– 1 spec i freskët i gjelbër;
– 1 filxhan i vogël alkool i fortë.
Përgatitja:
Domatet lani mirë në disa ujë, pastroni dhe pritni në feta.
Bluani në makinë për ndarje të farave dhe lëvoreve. Pastaj qiteni në tenxhere që të zihet dhe shtoni kripën, sheqerin dhe fletët e majdanozit dhe selinos dhe, sipas dëshirës, disa speca jodjegës të cilët më vonë mund t’i hiqni.
Nëse domatet janë të mishta dhe nuk kanë ujë duhet t’i vlojmë rreth 20 minuta.
Hiqni tenxheren nga zjarri dhe qiteni në shishe qelqi.
Celofanin njomeni në alkool, shtrëngojeni mirë në fytin e shishes dhe lidheni me llastik sa herë që të jetë e mundshme.
Sipër qitni edhe një celofan të thatë dhe atë lidheni me llastik.
Shishet e mbushura në këtë mënyrë lini në vend të ftohtë, mbuloni me batanije dy ditë që të ftohen gradualisht, transmeton Telegrafi.
Të tjera
-
Ish-policit në Zubin Potok i konfiskohet ar*ma dhe disa pjesë të uniformës
Gjatë kontrollit në shtëpinë e një të dyshuari në Zubin Potok, ish-pjesëtar i...
-
Kurti: Nuk i ndalim ndihmat për serbët, por ato duhet të bëhen në euro
Kryeministri i Kosovës, Albin Kurti, ka thënë se vendimin për çështjen e euro...
-
Haradinaj kujton betejën e Pozharit dhe masakrën e Izbicës: Dëshmi të dhembjes e vuajtjes, krenarisë e heroizmit
Kryetari i Aleancës për Ardhmërinë e Kosovës, Ramush Haradinaj ka kujtuar Bet...
-
AMMK: Gjendje e rëndë e ajrit në Kosovë
Agjencia për Mbrojtjen e Mjedisit të Kosovës, ka thewksuar se të mërkurën cil...
-
Franca padit adoleshenten myslimane që dyshohet se gënjeu se është goditur nga mësuesja e saj
Shteti francez do të ngrejë një padi kundër një adoleshenteje muslimane, e ci...
-
Rritet numri i turistëve të huaj që vizitojnë Kosovën
Numri i turistëve të huaj që vizitojnë Kosovën është duke u rritur dita ditës...
-
Daçiq i zemëruar ndaj Dora Bakoyannis, shkak raporti për Kosovën në KiE
Ministri i Punëve të Jashtme të Serbisë, Ivica Daçiq është shfaqur i zemëruar...
-
Dy persona gjenden të vd*ekur në Prishtinë në dy raste të ndara
Dy persona janë gjetur të vdekur në Prishtinë, në dy raste të ndara. Në ra...
-
Kurti: Masakra ndaj familjeve Bogujevci, Duriqi, Llugaliu na kujton sa i lartë ishte çmimi i lirisë
Kryeministri Albin Kurti, ka bërë homazhe te varrezat e anëtarëve të vrarë t...
-
Osmani përkujton masakrën e Izbicës: Dëshmi për rrugën e vështirë nëpër të cilën kaluam
Presidentja e Kosovës, Vjosa Osmani kujtoi ka përkujtuar 25-vjetorin e masakr...
-
Ndahen tetë milionë euro për 11 komuna
Ministri i Administrimit dhe Pushtetit Lokal, Elbert Krasniqi, ka njoftuar se...
-
Tetë mjekë dhe dy profesorë s’e kanë deklaruar fare pasurinë, ja lista
Më 12 mars ka qenë afati i fundit kur mjekët dhe profesorët është dashur të b...