Brinjë viçi të mbuluara me salcë lëng mishi
Autori: Gazeta inFokus
09:41 | 10 March 2021
PËRBERESIT:
1/2 filxhan vaj ulliri
180 gr brinjë viçi (të shkurtra, mish)
kripë
piper
2 filxhanë qepë (të copëtuara)
1 filxhan miell
1 filxhan selino (e copëtuar)
1 filxhan karrotë (të prera)
1 lugë gjelle trumëz (e thatë)
2 lugë gjelle hudhër (e grirë)
3 gjethe dafine
1 filxhan verë e kuqe
8 filxhanë lëng mish viçi
1/4 filxhan majdanoz (i freskët, i copëtuar)
PËRGATITJA:
Marinoni brinjët me kripë dhe piper për shije. Skuqini brinjët në vaj, me tufa të vogla (2-3 minuta për secilën tufë), duke shtuar vaj sipas nevojës, për të shterur mishin. Vendosini mënjanë brinjët.
Në të njëjtën tenxhere, shtoni qepë dhe kaurdisini për 2 minuta. Shtojini selino dhe karrota dhe lërini 1 minutë më tepër.
Hidhini kripë dhe piper për shije dhe pastaj përziejini me hudhër, gjethe dafine dhe trumzë.
Hidhni në tenxhere pak verë të kuqe.
Të tjera
-
Këto janë të gjitha vendimet që Qeveria Kurti i mori sonte
Qeveria e Kosovës po mban mbledhjen e saj, ku janë hequr disa nga kufizimet e...
-
Rishfaqet Shefqet Krasniqi ka një kërkesë për Kurtin e Osmanin
Shumë i debatuari ditëve të fundit Hoxhë Shefqet Krasniqi shfaqet përsëri n’K...
-
Hoxhaj: Kurti si autokrat po kërcënon mediat, shoqëria do t’i rezistojë kësaj tendence
Kryetari i PDK-së, Enver Hoxhaj ka kritikuar kryeministrin Albin Kurti, për t...
-
Qeveria merr vendim për hapjen e shkollave
Në mbledhjen e Qeverisë është miratuar vendimin për masat e reja kundër antiC...
-
Arben Vitia tregon çfarë diskutuan me Bekim Haxhiun
Ministria i Shëndetësisë, Arben Vitia ka zhvilluar sot një takim me deputetin...
-
Vitia: Nuk kam refuzuar të nënshkruajë asnjë dokument që do ta rrezikonte sjelljen e vaksinave
Ministri i Shëndetësisë, Arben Vitia, ka thënë në konferencën e sontme pas mb...
-
Shoqata e Gastronomëve jep detaje për masat e reja, muzika do të jetë e lejuar deri në 21:45
Me vendimin e sotëm të Qeverisë së Kosovës, është hapur edhe sektori i Gastro...
-
Qeveria paralajmëron heqjen e homologimit për automjetet që vijnë nga jashtë
Homologimi i automjeteve që vijnë nga jashtë, kryhet nga QAK “Eurolab”, kompa...
-
Ministri Vitia: Negociatat për sigurimin e vaksinave janë në rrugën e duhur, vijnë në maj
Ministri i Shëndetësisë, Arben Vitia thotë se po vazhdojnë negociatat për sig...
-
Masat e reja: Ndryshon orari i lëvizjes
Në mbledhjen e mbajtur para pak minutash, Qeveria e Kosovës ka miratuar masat...
-
Albin Kurti ndërpreu për 5 minuta mbledhjen e Qeverisë, për shkak të iftarit
Kryeministri Albin Kurti ka ndërprerë mbledhjen e qeverisë për pesë minuta pa...
-
LAJMI I FUNDIT: Qeveria miraton masat e reja kufizuese antiCovid
Qeveria e Kosovës po mban mbledhje e nisur në orën 19:00, në të cilën po shqy...